[ 기술 ] IBM, 블록체인(Blockchain) 추적 시스템으로 유통업계 선점

IBM블록체인, 운송과정 추적 기술

IBM이 블록체인 중국에서 싱가포르로 귤 28톤을 실어나르는 데 블록체인 기술을 시범 적용했다. 운송 과정을 추적하는 데 블록체인 기술을 활용한 것이다. 중국 최대 명절인 춘절 대목을 앞두고 번영을 상징하는 과일인 귤 상자 3천 개가 싱가포르로 운송되었다. 상자에 담긴 귤은 10만 8천여 개에 이른다.

IBM은 선박 운송에 핵심 서류라고 할 수 있는 선하증권을 블록체인에 기록했다. 선하증권이란 배가 목적지에 도착했을 때 배에 실은 물건을 증권 소지인에게 인도할 것을 약속하는 유가증권으로, 상품에 대한 소유권, 영수증, 선적 계약서의 역할을 한꺼번에 하는 문서라고 할 수 있다. 일반적으로는 결제를 처리하는 은행을 포함하여 선적 및 운송 담당 기관 모두에게 같은 선하증권을 보낸다.

IBM은 이번 시범 운영에서 전자 선하증권(e-BL)을 사용했다. 전자 선하증권을 발급함으로써 일반적으로 5~7일가량 걸리던 행정 절차를 1초로 단축할 수 있다고 IBM은 밝혔다. 과일 수입업체인 훕코(Hupco)의 테이키암백 대표는 이렇게 설명했다.

“전자 선하증권을 사용함으로써 비용을 줄이는 것은 물론이고 운송 과정 전체가 간소화되고 투명성도 높일 수 있다는 것을 입증하고자 했다.”

IBM은 블록체인 기반 전자 시스템을 사용해 서류 작업에 드는 시간을 절약하는 동시에 운송 중 대기시간 동안 냉장 컨테이너를 가동하는 데 들던 전기료, 보관료 등 여러 경비를 아낄 수 있게 된 것도 장점이라고 밝혔다. 운송 절차를 블록체인에 기록하면 나중에 기록을 대조해보기도 쉽고, 무엇보다 기록을 조작할 수 없기 때문에 서류 조작이 관행처럼 흔한 해양운송 업계에서 특히 효과적일 것으로 보인다. 해운회사 퍼시픽 인터내셔널 라인즈(PIL)의 대표이사 리사 테오는 보도자료를 통해 이렇게 말했다.

“지금까지 업계와 관계 당국으로부터 받은 반응은 긍정적인 호평 일색이다. 우리가 개발한 블록체인 기술이 업계를 변화시키는 동시에 업계가 필요로 하는 효율성과 혁신을 가져오리라 기대한다.”

한편 IBM은 지난달 전기차 배터리의 핵심 원료인 코발트의 생산 및 운송 이력을 추적하는 데 블록체인 기술을 활용한다고 발표하기도 했다. 원산지인 콩고민주공화국에서 중국 가공공장, 한국 엘지(LG)의 배터리공장 등을 거쳐 미국에 있는 포드 조립 공장까지 오는 과정을 추적하고 기록하는 것이다. 또 지난해에는 월마트 등 대형 유통기업과 협력해 블록체인 기술을 식품 이력을 추적하는 데 활용하는 푸드 트러스트(IBM Food Trust)를 출시하기도 했다.

네슬레(Nestle S.A.), IBM 푸드트러스트 블록체인 프로그램 확대 적용.

28일 보도에 따르면, 네슬레 글로벌공급망 디지털전환부의 벤자민 뒤부아(Benjamin Dubois)는 올해 블록체인 식품 추적 프로그램을 신규 공급업체와 소매업체로 확대할 계획이라고 밝혔다. 

미국의 월마트, 유니레버가 참여하는 IBM푸드트러스트 블록체인은 2016년 가을 시작됐다. 같은 해 12월 월마트 중국지사가 첫 시범 프로젝트를 진행했으며, 네슬레는 2017년 8월 테스트를 진행했다. 블록체인 플랫폼은 식품 리콜 시 발생 문제를 신속하게 파악하는 기업 역량을 강화하기 위함이다. 블록체인 기술로 각 공급 단계에서 문제를 빠르게 추적하고, 소비자 리스크를 최소화할 수 있다. 

데이터는 곡물, 처리, 운반, 상품 라벨링 등 다양한 정보를 포함한다. 기존 시스템으로 보통 며칠이 소요되던 추적, 테스트 작업을 순식간에 처리할 수 있다. 소매업체들은 블록체인을 통해 디지털 신뢰를 구축하고, 안전하고, 탈중앙화된 방식으로 데이터를 관리하며 실시간으로 정보를 확인할 수 있다. 

벤자민 뒤부아는 블록체인 플랫폼 도입은 투명성과 신뢰를 원하는 소비자 요구에 부응하기 위한 것으로 대중에게 최대한의 상품 정보를 제공할 수 있다고 설명했다. 이용자는 QR코드로 상품 정보에 쉽게 접근할 수 있다. 원산지, 성분뿐 아니라 수확 참여 기업, 가공시기, 공장 정보, 생산자 윤리 경영 인증 등을 확인할 수 있다.

프랑스소비자협회는 “많은 중개업체가 개입하는 식품 공급망은 추적이 어려워 문제 발생시 책임 소재를 찾기가 어려웠다”며 블록체인 기술 도입에 환영의 뜻을 밝혔다.

까르푸, ‘스페인산 가금류 공급체인 추적’ IBM 블록체인 솔루션 활용 

프랑스에 본사를 두고 30개국 이상에 진출한 대기업 까르푸가 가금류 공급체인을 추적하는 블록체인 플랫폼을 출시했다. 22일 보도에 따르면, 까르푸가 “스페인 갈리시아 북서부 지역에서 항생제 없이 사육한 가금류의 품질 보증과 유통 과정에 IBM이 개발한 식품 추적 솔루션을 활용하겠다”고 밝혔다.

해당 블록체인 네트워크를 통해 가금류의 생년월일, 영양 유형, 포장 날짜 등 자세한 식품 정보 기록을 QR코드에 담아 유통하게 된다. 까르푸는 “블록체인 기술로 고객에게 가금류 유통 과정 전체를 검토할 기회를 제공하겠다”며, 근시일 내 품질 보증을 받은 생산지에서 출하된 모든 식품군에 탈중앙형 기술을 적용할 계획이라고 전했다.

까르푸는 올해 초 프랑스산 가금류 유통에 블록체인을 시범 도입하며, 식품 공급체인에 탈중앙형 기술 도입 의지를 적극적으로 드러냈다. IBM은 지난 8월부터 네슬레, 유니레버, 월마트 등과 협력해 블록체인 프로젝트를 진행해왔고, 여기에 까르푸가 합류한 것이다.

대형 공급체인을 갖춘 기업들이 투명성을 높이고 비용과 시간을 절감하기 위해 블록체인 기술을 도입하고 있다.

월마트는 신선한 채소 공급을 위해 농장 간 블록체인 추적 시스템을 사용 중이며, 미국의 패스트푸드체인 스위트그린(Sweetgreen)도 동일한 방법으로 채소 유통망을 추적할 계획이다. 또한 ABCD로 불리는 세계 4대 농업회사들이 블록체인과 인공지능(AI)을 활용해 곡물‧지방종자 거래 처리 과정을 자동화하기 시작했다.

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